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秋冬季学做什么小吃赚钱,哪些小吃适合一个人摆摊?

浏览次数: 48 发布日期: 2020-10-07 17:39:35

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    现在晚上的小吃街生意火爆,小吃的品种也多种多样。不管是传统的小吃还是新型的小吃,都收到了广大消费者的喜爱与欢迎。但是只有创新的新品种小吃才能吸引到更多的消费者。秋冬季夜市摆摊卖什么小吃火,适合一个人做的小吃?下面小吃培训中心优客轩技术员为您详细解答。


秋冬季学做什么小吃赚钱,哪些小吃适合一个人摆摊?

    一、现捞现卤

    现卤现捞现在风靡全国,很多人都搞不清楚这个新兴事物到底和传统的卤菜有什么区别。其实,往大了说,只有三点:卤水制作、出菜时间和售卖方式。传统卤菜相对现卤现捞来说,制作的时机更加提前。一般都是提前卤制好各类菜品,冷透后再摆放好售卖。而现卤现捞却几乎背离了传统卤菜的这个特点,采用的是现场卤制,然后再通过热气腾腾的气氛来吸引大家的目光。

    二、客家肉丸

    客家肉丸这一传统风味食品,制作也别具客家风味特色。对于客家肉丸的制作工序,山村客家人娓娓道来:精猪肉(或鸡、鸭、牛肉)和番薯粉是制成客家肉丸的主要原料,首先将精猪肉切成小片,放入特制的石“料臼”内,用木料椎舂烂,叫打料。

    三、炸鸡锁骨

    鸡锁骨俗称鸡叉骨在鸡脖子和鸡胸相接的位置,经过改刀,腌制,油炸过后色泽金黄,外酥里嫩,非常可口,适合大众人群,现场制作时浓香四溢,色泽诱人产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄,外酥里嫩,味妙可口,回味无穷,令品尝者无不为之惊叹叫绝。

    四、铁板豆腐

    铁板豆腐用扒炉烤制,辅以各类调料配料,香味浓郁,滋味浓重,经营方式灵活,门槛低,投资少,可以开店,也可以摆摊,适合创业经营的新手选择。

    五、关东煮

    关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能,必将成为回头客。顾客一般消费在5—8元左右。早上来几串关东煮,再来一碗高汤,可做早餐食用,是女性和上班族的喜爱。此项目简单易操作,操作时不需要专人看护,可在超市、旅游点、闹市区等经营,也可兼营。

    六、烤羊排

    烤羊排是西部地区的风味食品。烤羊排用料考究,精选上等新鲜进口的羊排,经过师傅精心的腌制,再淋上独创的酱汁精烤而成。

    以上就是“秋冬季学做什么小吃赚钱,哪些小吃适合一个人摆摊?”的相关介绍,了解以上内容,希望在您学做小吃时有所帮助。

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