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葱油拌面的葱油怎么熬?

浏览次数: 74 发布日期: 2020-09-25 17:35:49

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    现代社会生活节奏都太快,所以很多节目和价值观的导向是让人们回归自然,体会人间的烟火气。向往的生活就是这样一档节目,说到里面的美食,令人比较难以忘怀的就是葱油拌面了。葱油拌面虽然做法不难,但是参加节目的嘉宾对这道美食真是情有独钟。那么葱油拌面怎么做才好吃呢?葱油拌面的葱油怎么熬?下面小吃培训中心优客轩技术员为您详细解答。



葱油拌面的葱油怎么熬?

    食材

    食材准备面条200g、小葱150g

    配料

    配料需要适量的油、盐、白砂糖、老抽

    做法:

    1、将准备好的小葱洗干净然后切成小段,尽量将表面水分擦拭干净。

    2、取出一个小碗,然后放入一勺盐。

    3、再放入一勺白糖。

    4、再倒入适量的老抽到碗里,和盐和汤一起混合。

    5、可以加入适量的凉开水一起调匀配料。

    6、热锅加入适量的水,然后锅内煮面,将面煮至8分熟,然后再捞出来。

    7、把已经调好的酱汁根据个人的口味全部倒入面条中搅拌均匀。

    8、在锅内放入适量的植物油,等待油温热的时候将葱花全部下锅,用小火煸炒。

    9、煸炒至葱花出现葱香,葱花水分流失变成焦干之后即可关火。

    10、可以马上把葱油全部倒在盛出来的面条上。

    11、将葱油和面条一起搅拌均匀即可食用。

    葱香四溢,健康美味的葱油拌面做好了,大家可以尝到食物原始的味道了,至于回归大自然和体验烟火气只能看大家自己的行动和体会了,愿大家能够停下脚步,寻找生活中的美食与爱。


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