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开麻辣烫店需要注意哪些方面?

浏览次数: 86 发布日期: 2020-01-14 14:24:44

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麻辣烫店怎么开?麻辣烫早已成为了全民都喜欢吃的美食,而且你看麻辣烫店,哪次不是人满为患呢?吃的那叫一个香,又不贵,开店老板赚的乐开怀。也惹得不少人都想自己开一家麻辣烫店,那么麻辣烫店怎么开?


选址
通常都是选址人流量密集的地段,只要人流量多就行,但也要选择自己能够承受租金的店面。一般推荐学校食堂或者附近、大商场附近,社区里面。
面积
一定要先算好自己准备租多大面积的店面。可以根据地段来考虑,比如开在学校附近的,许多学生喜欢打包,那自己就准备几张桌子就够了,店面面积也不用多大。
装修
装修不需要太好看,但是要尽量简洁感觉。任何人都喜欢一家看起来非常干净的店,吃麻辣烫一般消费不高,装修能省些就省些吧。按需求装空调wifi,有些时候装空调wifi反而不利,比如大家吃完后都不愿意走,喜欢吹着空调连着wifi,那新来的客人坐哪呢?
经营
选用普通的汤底还是高级些的汤底也需要思考,还要进货,食材。尤其是卫生清洁要到位,因为做麻辣烫产生的废油比较多,又有味道,许多顾客看一眼店面就不愿意走进门,所以卫生清洁非常重要。如果忽视了,还会被相关部门追究责任,店铺也开不了多久。
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