在我国目前的餐饮市场当中，优客轩是一家非常具有实力的培训公司，总部研发的美食小吃适合各个年龄段，老少皆宜的美食，在这如今餐饮市场上，知名度与人气都是蹭蹭的往上涨。那么优客轩小吃培训流程是什么？下面小吃培训中心优客轩技术员为您详细解答。
优客轩小吃培训流程：
在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习。
优客轩小吃培训内容：
1.讲述小吃培训的基础知识及发展。
2.讲解特色各类小吃的分类、选料、配比、及加工。
3.实际操作特色小吃品种所需调料的配制及加工。
4.实际操作原料的选购，加工技巧与过程。
5.实际操作小吃品种的全部制作流程及传授各种技巧。
6.实际操作成品的调料调制方法。
7.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。
8.店面经营的选址原则、采购途径。
9.讲解开业准备，店内布置，开业促销，原料采购，成本控制，价格定位等。
10.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
11.长期技术指导，后续技术支持。
12.学习特色小吃各种配方配料方法，掌握奇香辣椒油、骨汤熬制，熟练烹饪技能，手把手操作学习。
以上就是“优客轩小吃培训流程是什么？”的相关介绍，了解以上内容，希望在您参加优客轩小吃培训时有所帮助。
