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优客轩小吃培训流程是什么?

浏览次数: 377 发布日期: 2020-08-24 17:22:08

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    在我国目前的餐饮市场当中,优客轩是一家非常具有实力的培训公司,总部研发的美食小吃适合各个年龄段,老少皆宜的美食,在这如今餐饮市场上,知名度与人气都是蹭蹭的往上涨。那么优客轩小吃培训流程是什么?下面小吃培训中心优客轩技术员为您详细解答。


优客轩小吃培训流程是什么?

    优客轩小吃培训流程:

    在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习。

    优客轩小吃培训内容:

    1.讲述小吃培训的基础知识及发展。

    2.讲解特色各类小吃的分类、选料、配比、及加工。

    3.实际操作特色小吃品种所需调料的配制及加工。

    4.实际操作原料的选购,加工技巧与过程。

    5.实际操作小吃品种的全部制作流程及传授各种技巧。

    6.实际操作成品的调料调制方法。

    7.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。

    8.店面经营的选址原则、采购途径。

    9.讲解开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等。

    10.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

    11.长期技术指导,后续技术支持。

    12.学习特色小吃各种配方配料方法,掌握奇香辣椒油、骨汤熬制,熟练烹饪技能,手把手操作学习。

    以上就是“优客轩小吃培训流程是什么?”的相关介绍,了解以上内容,希望在您参加优客轩小吃培训时有所帮助。

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