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饼-韭菜盒子培训

浏览次数: 695 发布日期: 2021-09-08 15:27:29

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韭菜盒子是一种以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食,在我国北方地区山东、河南、河北等地非常流行的传统小吃,甚至在有些地区也是节日食品。制作时一般选用新鲜的韭菜和海米、鸡蛋为主要原料经过加工而成。同时由于其表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩,滋味优美,深受众人的喜爱。


饼-韭菜盒子培训

饼-韭菜盒子课程: 


1、和面的过程和方法 


2、韭菜盒子的制作过程 


3、所有的配方和配料制作    


 4、韭菜盒子手法和制作过程的控制    


饼-韭菜盒子培训

  

饼-韭菜盒子培训流程:    

 

 1、专业老师理论讲解,并进行现场演示  

    

2、学生记录并领会要点     


 3、在专业老师的指导下,进行实践   

  

 4、独立操作,温习整个流程   

  

 5、针对不懂环节,再次进行讲解、演练    

 

 6、继续练习,直到满意为止     


饼-韭菜盒子培训时间:    


 1-2天(视个人情况而定,直到学会为止)

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